ΠΙΠΕΡΙΤΣΕΣ (CHILI) ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΒΙΕΤΝΑΜ
Επιλέξτε Συσκευασία |
---|
Το ολόκληρο κόκκινο τσίλι (πιπεριά) από το Βιετνάμ είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες λόγω του ζωηρού χρώματος και της πικάντικης γεύσης του. Το Βιετνάμ είναι γνωστό για την παραγωγή διαφόρων τύπων πιπεριών τσίλι (Capsicum annuum). Αυτά τα τσίλι είναι μικρά και λεπτά, ώριμα, κόκκινα.
Στη βιετναμέζικη κουζίνα, ολόκληρα κόκκινα τσίλι χρησιμοποιούνται συχνά σε stir-fries, σούπες, σάλτσες και μαρινάδες για να προσθέσουν καυστικότητα και βάθος γεύσης στα πιάτα. Ολόκληρα αποξηραμένα κόκκινα τσίλι χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως για την παρασκευή πάστας ή σκόνης τσίλι, η οποία είναι βασικό καρύκευμα σε πολλές κουζίνες και στη βιετναμέζικη μαγειρική.
Επιλέξαμε ολόκληρα κατακόκκινα τσίλι από το Βιετνάμ εξαιρετικής ποιότητας.
Μπορεί να διαφέρουν ως προς το επίπεδο θερμότητας, επομένως είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε ένα μικρό κομμάτι πριν τα χρησιμοποιήσετε σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά αν δεν είστε συνηθισμένοι στα πικάντικα τρόφιμα.
Επιπλέον, αποθηκεύστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ: