Spices
Fusce elementum tincidunt erat quis laoreet. Cras ac massa sit amet quam tempus porttitor a at ex. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Suspendisse consequat in nisi non hendrerit. Pellentesque non bibendum erat. Sed orci leo, egestas in nibh at, semper maximus neque.
See all
Herbs
Fusce elementum tincidunt erat quis laoreet. Cras ac massa sit amet quam tempus porttitor a at ex. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Suspendisse consequat in nisi non hendrerit. Pellentesque non bibendum erat. Sed orci leo, egestas in nibh at, semper maximus neque.
See all
Oils
Fusce elementum tincidunt erat quis laoreet. Cras ac massa sit amet quam tempus porttitor a at ex. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Suspendisse consequat in nisi non hendrerit. Pellentesque non bibendum erat. Sed orci leo, egestas in nibh at, semper maximus neque.
See all
Tea
Fusce elementum tincidunt erat quis laoreet. Cras ac massa sit amet quam tempus porttitor a at ex. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Suspendisse consequat in nisi non hendrerit. Pellentesque non bibendum erat. Sed orci leo, egestas in nibh at, semper maximus neque.
See all
Premium Categories
Some of our special products by category!
AMMONIA BICARBONATE
AMMONIA BICARBONATE
Out of stockΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ (ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ) Η μαγειρική αμμωνία (Διττατανθρική αμμωνία) / Ammonium Bicarbonate / έχει κρυσταλλική μορφή (παραπλήσια της ζάχαρης) και χαρακτηριστική μυρωδιά με ευρύτατη χρήση στη μαγειρική και αλλού. ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΧΡΗΣΗ Η μαγειρική αμμωνία ήταν ο κύριος διογκωτικός παράγοντας, πριν την εμφάνιση του μπέικιν πάουντερ (baking powder). Σήμερα, αρκετές ευρωπαϊκές και μεσανατολικές συνταγές εξακολουθούν να απαιτούν την χρήση της. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα πασχαλινά κουλουράκια, στα οποία χαρίζει μοναδική τραγανότητα και ελαφριά υφή. Άλλωστε το ιδιαίτερο άρωμά τους οφείλεται εν μέρη στην αμμωνία. Επιπλέον χρησιμοποιείται για την παρασκευή κέικ, βασιλόπιτας, ντόνατς και μάφινς. ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ Έχει σημειωθεί ότι η αμμωνία είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην αφαίρεση δύσκολων λεκέδων, όπου τα κοινά απορρυπαντικά αποτυγχάνουν. Χρησιμοποιήστε την αμμωνία στον καθαρισμό ρούχων, χαλιών, καθισμάτων αυτοκινήτων αλλά και επενδυμένων επίπλων. Για το διάλυμα, αραιώνουμε την αμμωνίας με νερό, το εφαρμόζουμε σε ένα βαμβάκι και καθαρίζουμε την περιοχή. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία όσες φορές χρειαστεί. ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ Η συντήρηση και η διατήρηση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων μας γίνεται σε ειδικούς αποθηκευτικούς χώρους με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία για την εξασφάλιση της παραλαβής του προϊόντος στη βέλτιστη δυνατή ποιότητα. Προσοχή: Όλα τα παραπάνω έχουν ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή πριν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις.
Categories
Spice,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90001
VANILLA FRUCTUS
VANILLA FRUCTUS
3.57€
ΒΑΝΙΛΙΑ FRUCTUS ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗΣ STICK Η φυσική βανίλια είναι από τα πλέον ιδιαίτερα μπαχαρικό στον κόσμο. Η γεύση της πολύπλοκη και το άρωμα της ευγενικό και μεθυστικό. Η βανίλια παράγεται από ένα είδος ορχιδέας. Εκτός από τη μοναδική γεύση και άρωμα έχει και μοναδικό/ιδιαίτερο τρόπο αναπαραγωγής και συλλογής. Το άνθος της εμφανίζεται μόνο μία μέρα κάθε χρόνο. Για να προκύψει το φυτό "βανίλια", η γονιμοποίηση πρέπει να γίνει μόνο εκείνη τη μέρα του χρόνου που εμφανίζεται το άνθος, ανάλογα γίνεται και η συλλογή. Επίσης οι καιρικές συνθήκες παίζουν βασικό ρόλο στην ποιότητα γι’ αυτό και το απομονωμένο νησί της Μαδαγασκάρης είναι ο τέλειος τόπος για την καλύτερη (και ακριβότερη) βανίλια. ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΛΟΒΟΥ (STICK) ΤΗΣ ΒΑΝΙΛΙΑΣ: Συνήθως χρησιμοποιούμε το εσωτερικό του λοβού (stick). Εσωτερικά κρύβονται όλα τα μαγευτικά αρώματα της βανίλιας. Με ένα μαχαίρι σχίζουμε κατά μήκος το λοβό και τον ανοίγουμε. Ξύνουμε το εσωτερικό μέρος με το μαχαίρι ώσπου να μαζέψουμε όλα τα σποράκια που περιέχονται. Αυτούς τους σπόρους χρησιμοποιούμε στη συνταγή μας. Αυτό που απομένει μην το πετάξετε. Βάλτε το και αυτό στη συνταγή και αφαιρέστε το στο τέλος. ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ: Ταιριάζει σε όλα τα γλυκά σοκολάτας, στα προϊόντα αρτοποιίας, πουτίγκες, παγωτά, αφεψήματα, ενώ ορισμένοι σεφ την χρησιμοποιούν και σε κρεατικά. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΩΣ ΒΟΤΑΝΟ: O κύριος χαρακτηρισμός της βανίλιας ως αφροδισιακού την ακολουθεί από την εποχή των Αζτέκων. Επιπλέον, η βανίλια βοηθά τη χώνεψη, ανακουφίζει τις στομαχικές διαταραχές και τονώνει το νευρικό σύστημα. Επειδή η βανίλια είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σε μαγνήσιο, λέγεται πως βελτιώνει την πνευματική διαύγεια και τη μνήμη. Το αυξημένο περιεχόμενο της βανίλιας σε μαγγάνιο και χαλκό συμβάλλει στην ανάπτυξη και διατήρηση της υγείας των οστών και των μυών, καθώς επίσης ενισχύει και την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού. ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ Διατηρείται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος και συντηρείται χωρίς να χάσει τις ιδιότητές της για πάνω από ένα χρόνο. Η συντήρηση και η διατήρηση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων μας γίνεται σε ειδικούς αποθηκευτικούς χώρους με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία για την εξασφάλιση της παραλαβής του προϊόντος στη βέλτιστη δυνατή ποιότητα. Προσοχή: Όλα τα παραπάνω έχουν ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή πριν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις.
Categories
Spice,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90003
CLOVES WHOLE
VANILLIN CRYSTAL PLUS 1200
VANILLIN CRYSTAL PLUS 1200
From
Categories
Spice,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90006
ANISE SEEDS POWDER
BROWN SUGAR (DEMERARA)
GELATIN LAYERS
YEAST DRY
SUNFLOWER SEEDS HULLED
CINNAMON BARK ΑΑ 5cm FOR DECORATION
CINNAMON BARK ΑΑ 5cm FOR DECORATION
0.16€
Categories
Spice,Για διακόσμηση,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90013
CEYLON CINNAMON 5 cm
CEYLON CINNAMON 5 cm
From 0.65€
Categories
Spice,Για διακόσμηση,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90014
CINNAMON POWDER FROM CEYLON
CINNAMON POWDER FROM CEYLON
From
Categories
Spice,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90015
LEMONGRASS CUT
DILL LEAVES
BASIL LEAVES RUBBED
BASIL LEAVES RUBBED
From
Categories
HERBS,Αποξηραμένα φρούτα & λαχανικά
Products Sku
More information
90135
BAY LEAVES
ROSEMARY LEAVES
ROSEMARY LEAVES
From
Categories
ESSENTIAL HERBS,HERBS,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90137
SPEARMINT LEAVES RUBBED
SPEARMINT LEAVES RUBBED
From 0.08€
Categories
ESSENTIAL HERBS,HERBS
Products Sku
More information
90138
TARRAGON LEAVES
TARRAGON LEAVES
From
Categories
HERBS,Αποξηραμένα φρούτα & λαχανικά
Products Sku
More information
90139
SAVORY LEAVES
SAVORY LEAVES
From
Categories
ESSENTIAL HERBS,HERBS,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90140
SAVORY LEAVES EXTRA
SAVORY LEAVES EXTRA
From
Categories
ESSENTIAL HERBS,HERBS,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90141
THYME LEAVES
THYME LEAVES
From
Categories
ESSENTIAL HERBS,HERBS,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90142
MARJORAM RUBBED
MARJORAM RUBBED
From
Categories
ESSENTIAL HERBS,HERBS,Διάφορα μπαχαρικά
Products Sku
More information
90143
FENNEL SEEDS WHOLE
HONEYSUCKLE P.O. PERFUME OIL
HONEYSUCKLE P.O. PERFUME OIL
Out of stock
Categories
OILS,Αρωματικά έλαια
Products Sku
More information
90115
VANILIN FLAVOR PERFUME OIL
GARDENIA P.O. PERFUME OIL
GARDENIA P.O. PERFUME OIL
From 2.29€
Categories
OILS,Αρωματικά έλαια
Products Sku
More information
90117
GERANIUM P.O. PERFUME OIL
JASMIN P.O. PERFUME OIL
LAUREL ESSENTIAL OIL
ROSEMARY ESSENTIAL OIL
THYME ESSENTIAL OIL
CINNAMON P.O. PERFUME OIL
LAVENDER SPANISH PERFUME OIL
LAVENDER SPANISH PERFUME OIL
From
Categories
OILS,Αρωματικά έλαια
Products Sku
More information
90124
LEMON ITALIAN ESSENTIAL OIL
MYRTLE ESSENTIAL OIL
LIME TREE HERB
GREEK MOUNTAIN TEA (SIDERITIS)
SAGE LEAVES
PENNY ROYAL MINT HERB BUNCH
PENNY ROYAL MINT HERB BUNCH
From
Categories
HERBS,MEDICINAL HERBS,Tea
Products Sku
More information
90169
CHAMOMILE FLOWER
VALERIAN ROOT CUT
MATE LEAVES BRAZILIAN
ΜΑΤΕ ROASTED LEAVES
BOTANICAL TEA STRAWBERRY – ORANGE
BOTANICAL TEA EDEM
BOTANICAL TEA LOVELY PINK
CHINESE GREEN TEA GUNPOWDER 9375
New Arrivals
Our latest products are here for you!
