AMMONIA BICARBONATE

Choose package

Choose an option20gr100gr200gr 20gr 100gr 200gr Clear

Quantity

Add to basket

Choose package	20gr, 100gr, 200gr

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ (ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ)

Η μαγειρική αμμωνία (Διττατανθρική αμμωνία) / Ammonium Bicarbonate / έχει κρυσταλλική μορφή (παραπλήσια της ζάχαρης) και χαρακτηριστική μυρωδιά με ευρύτατη χρήση στη μαγειρική και αλλού.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΧΡΗΣΗ

Η μαγειρική αμμωνία ήταν ο κύριος διογκωτικός παράγοντας, πριν την εμφάνιση του μπέικιν πάουντερ (baking powder). Σήμερα, αρκετές ευρωπαϊκές και μεσανατολικές συνταγές  εξακολουθούν να απαιτούν την χρήση της. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα πασχαλινά κουλουράκια, στα οποία χαρίζει μοναδική τραγανότητα και ελαφριά υφή. Άλλωστε το ιδιαίτερο άρωμά τους οφείλεται εν μέρη στην αμμωνία. Επιπλέον χρησιμοποιείται για την παρασκευή κέικ, βασιλόπιτας, ντόνατς και μάφινς.

ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ

Έχει σημειωθεί ότι η αμμωνία είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην αφαίρεση δύσκολων λεκέδων, όπου τα κοινά απορρυπαντικά αποτυγχάνουν. Χρησιμοποιήστε την αμμωνία στον καθαρισμό ρούχων, χαλιών, καθισμάτων αυτοκινήτων αλλά και επενδυμένων επίπλων.

Για το διάλυμα, αραιώνουμε την αμμωνίας με νερό, το εφαρμόζουμε σε ένα βαμβάκι και καθαρίζουμε την περιοχή. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία όσες φορές χρειαστεί.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ

Η συντήρηση και η διατήρηση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων μας γίνεται σε ειδικούς αποθηκευτικούς χώρους με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία για την εξασφάλιση της παραλαβής του προϊόντος στη βέλτιστη δυνατή ποιότητα.

 

Προσοχή: Όλα τα παραπάνω έχουν ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή πριν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις.