ΒΑΝΙΛΛΙΝΗ EUROVALLIN PLUS 1200 ΝΟΡΒΗΓΙΑΣ
Από 0,39€
| Επιλέξτε Συσκευασία | 5gr, 20gr, 50gr |
|---|
Η βανιλίνη (vannilin powder) Eurovannilin Plus είναι φυτική βανιλίνη που εξάγεται από ξύλο Νορβηγικής ελάτης.
Η EuroVanillin Plus έχει πιστοποίηση σύμφωνα με το PEFC (Πρόγραμμα για την επικύρωση της δασικής πιστοποίησης, με βάση 100% ανανεώσιμο άνθρακα).
Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της φυσικής (και πολύ ακριβότερης) βανίλιας .
Η βανιλίνη χρησιμοποιείται στα τρόφιμα , σε αρώματα αλλά σε προϊόντα καθαρισμού ή καλλωπισμού , σε κεριά, στη βιομηχανία τροφίμων για να αρωματίσει τη σοκολάτα, τα αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά, παγωτό και σε πολλές άλλες εφαρμογές , ειδικά για την κάλυψη των δυσάρεστων γεύσεων.
Επιπλέον οφέλη με τη χρήση της eurovannilin plus
- Βιωσιμότητα από την μη καταστροφή τροπικών δασών – φυτών βανίλιας
- Μια ευρύτερη και πιο κρεμώδης γεύση σε σύγκριση με τη βανιλίνη με βάση το λάδι
- Αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και καλυπτικές ιδιότητες
Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΝΗΣ
Η βανιλίνη είναι στην πραγματικότητα το μόριο που δίνει στη βανίλια την ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση της . Η βανιλίνη είναι μόνο μία από τις 200-250 άλλες χημικές ουσίες μέσα στη βανίλια που εξάγεται από το φυτό.
