ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ DEMERARA ΓΟΥΑΔΕΛΟΥΠΗΣ
Από 0,12€
| Επιλέξτε Συσκευασία | 50gr, 200gr |
|---|
Φυσική ζάχαρη DEMERARA από τη ΓΟΥΑΔΕΛΟΥΠΗ της ΚΑΡΑΙΒΙΚΗΣ
Η ζάχαρη Demerara είναι μια ελάχιστα επεξεργασμένη ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ιδανική για γλυκαντικά ποτά και επιδόρπια.
Είναι ένα είδος φυσικής μαύρης ζάχαρης, ελάχιστα επεξεργασμένή.
Έχει χρυσοκαφέ χρώμα λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε μελάσα και μεγάλους κόκκους που της δίνουν τραγανή υφή.
Η ζάχαρη Demerara έχει γεύσεις μελάσας και καραμέλας, με νότες λεπτής καραμέλας.
Η ζάχαρη Demerara περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο ζαχαροκάλαμο, όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνες Β3 , λόγω της ελάχιστης επεξεργασίας της.
Ενώ η λευκή ζάχαρη αποτελείται εξ ολοκλήρου από σακχαρόζη (μια ένωση φρουκτόζης και γλυκόζης), η ζάχαρη Demerara περιέχει και βιταμίνες και μέταλλα.
ΧΡΗΣΗ :
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Νότια Αμερική και τη Καραιβική για να γλυκάνει τον καφέ, είναι ιδανική για πασπάλισμα σε muffins ή κέικ, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, ιδιαίτερα σε πράγματα που χρειάζονται επιπλέον τραγανότητα, όπως crumbles, βάσεις τούρτας – παντεσπάνι, flapjacks και μπισκότα.
Η ζάχαρη Demerara δεν θα λιώσει ούτε θα διαλυθεί κατά το ψήσιμο , είναι όμως εξαιρετική γαρνιτούρα σε ψημένα γλυκά, όπου προσθέτει τραγανότητα και ευχάριστη γεύση καραμέλας.
ΧΡΗΣΗ ΓΙΑ PEELING ΠΡΟΣΩΠΟΥ
H καστανή ζάχαρη Demerara μπορεί να ενυδατώσει το δέρμα χωρίς να προκαλεί μικροδάκρυα ενώ παράλληλα περιέχει γλυκολίκο οξύ το οποίο επιταχύνει και βοηθά στην αναγέννηση του δέρματος.
Με φυσικά, αγνά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, μπορούμε να φτιάξουμε peeling προσώπου που λειτουργεί ως βάλσαμο στην επιδερμίδα μας. Το μόνο που θα χρειαστούμε είναι 3-4 κοφτές κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη Demerara, 3 κουταλιές της σούπας μέλι και 3 σταγόνες φυσικό χυμό λεμονιού. Αναμειγνύουμε τα υλικά σε ένα μπολ και εφαρμόζουμε με τα δάχτυλα σε βρεγμένο πρόσωπο, κάνοντας ελαφρύ μασάζ με κυκλικές κινήσεις για 5 λεπτά. Έπειτα το αφαιρούμε με χλιαρό νερό και τοποθετούμε στο πρόσωπο μας ενυδατική κρέμα. Το peeling με την ζάχαρη Damerara θα έχει καταφέρει αποτελεσματικά να αφαιρέσει τα νεκρά κύτταρα του προσώπου χαρίζοντάς του απαλή και νεανική υφή. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία όταν αισθανθούμε κουρασμένο, αφυδατωμένο και ταλαιπωρημένο το δέρμα μας.
Προσοχή: Όλα τα παραπάνω έχουν ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή πριν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις.
