ΡΙΓΑΝΗ ΤΡΙΜΜΕΝΗ Α1100Α ΕΛΛΑΔΑΣ
Για καλύτερη τιμή - συλλογή πόντων - δώρα και άλλες προσφορές, αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο στο:
Επιλέξτε Συσκευασία | 20gr, 50gr, 100gr |
---|
Προέρχεται από τις λέξεις όρος και γάγνυμαι, που σημαίνει χαίρομαι. Λόγω της ικανότητας της ρίζας του φυτού να αποτρέπει το ξέπλυμα του χώματος από τα νερά της βροχής, ονομάστηκε «χαρά του βουνού».
Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών και στο γένος Origanum. Σε αυτό το γένος περιλαμβάνονται τα υποείδη της ελληνικής γής vulgare, hirtum.
Η ρίγανη είναι πολυετές φυτό, που φτάνει τα 90 εκ. και έχει ξυλώδη και χνουδωτό βλαστό. Εμφανίζεται με πυκνά τριχωτά φύλλα και λευκά, ροζ ή κόκκινα άνθη.
Φύεται σε ορεινές περιοχές και οι απαιτήσεις της σε θερμοκρασία, νερό και θρεπτικά συστατικά είναι μικρές. Το εύρος ανάπτυξης είναι μεγάλο και κυμαίνεται από 4 – 30 οC, ενώ αντέχει και σε ακραίες θερμοκρασίες.
Η χαρακτηριστική ευωδιά της απλώνεται στην φύση τους καλοκαιρινούς μήνες οπότε είναι και η ώρα της συγκομιδής. Ανάλογα με το έδαφος και το υψόμετρο, η γεύση της Ρίγανης είναι διαφορετική.
Δίνει την πιό έντονη γεύση της, πλούσια σε έλαιο όταν προέρχεται από μέρος ηλιόλουστο, ξερικό και σε μεγάλο υψόμετρο, ενώ σε πιο χαμηλό υψόμετρο και σε πιο εύφορο μέρος, δίνει πιο ήπια γεύση. Εμείς έχουμε επιλέξει για εσάς φυτά τα όποια συλλέγονται από ορεινές περιοχές για ενισχυμένο και αυθεντικό άρωμα.
Λόγω της μοναδικής γεύσης που έχει η Ρίγανη, έχει επιχειρηθεί η καλλιέργειά της σε πολλές χώρες του πλανήτη χωρίς βέβαια να αποδώσει τα προσδοκώμενα αποτελέσματα εφ’ όσον δεν υπάρχουν πουθενά παρόμοιες συνθήκες για την ανάπτυξή της παρά μόνον στην Ελλάδα όπου παραδοσιακά είναι αυτοφυής. Η συλλογή της γίνεται τη περίοδο της πλήρους ανθοφορίας και κατόπιν αποξηραίνεται. Έτσι διατηρεί την μυρωδιά της και τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά της πιο έντονα.
Ακόμα ο Αριστοτέλης παρατήρησε πως οι χελώνες μετά την κατάποση φιδιού έτρωγαν ρίγανη. Αυτό οδήγησε στο συμπέρασμα πως προστάτευε τον οργανισμό από το δηλητήριο.